Ingredienti (per 6 persone)
- 2 grosse pesche
- 150 gr di fragole , 2 kiwi
- 1 papaia, 1 mango
- 70 gr di ribes rosso
- 2 cucchiai di miele d’arancio.
- il succo di 1 limone
Preparazione:
Pelate la papaia , eliminate i semi e tagliate la pola a dadi. Pelate il mango , e tagliatelo a tocchetti, Riducete a fettine i kiwi sbucciati, poi tagliateli a metà.
Staccate i piccioli delle fragole, lavatele e sgrondatele , poi tagliatelele a metà se piccole o a spicchi se grandi. Pelate le pesche e tagliatele a spicchi, poi riunite tutta la frutta in una ciotola.
Lavate e sgrondate il ribes, poi unitelo al resto della frutta.
Versate il limone in un tegamino , unite il miele e fatelo sciogliere a fuoco basso, fatelo intiepidire e versatelo sulla frutta. Mescolate la macedonia di frutta e mettetela in frigo , coperta per almeno 1 ora prima di servirla.
